Olives Portokalenies Kalamon à l’orange - Non pasteurisées - Gourmet supérieur - Sans conservateurs - Triple sélection rigoureuse à la main - Processus de fermentation naturel de 9 mois.
 
 
250 grammes, poids égoutté
 
 
 
Les olives naturelles Portokalenies supérieure gastronomique, sont des olives de table qui constituent une combinaison de la terre lakonienne avec ses ingrédients principaux. Les olives et les oranges Kalamata se sont combinées pour donner une option gustative supérieure. Les olives à l’orange et aux herbes aromatiques sont une délicatesse culinaire qui peut rehausser et accompagner n’importe quel plat.
 
Cueillies à la main au stade de maturité optimale, ces olives sont ensuite soumises à une sélection rigoureuse à la main et subissent de nombreux mois de fermentation naturelle, sans produits chimiques ni additifs. Un facteur important dans le goût est le fait qu'ils ne sont pas pasteurisés. La production est réalisée avec un minimum de sel tout au long du processus de fermentation et dans l'emballage final, avec une infusion naturelle d'orange et une grande variété d'herbes aromatiques et un vinaigre gourmet minimal, afin qu'ils puissent conserver leur saveur fruitée. Ainsi, les olives portokalenies naturelles de qualité supérieure conservent tous leurs ingrédients bienfaisants pour la santé et on a constaté en particulier qu'elles possèdent la plus forte concentration de tyrosol (antioxydant naturel) dans le monde. De plus, les Portokalenies ont été récompensées pour leur qualité supérieure et leur goût lors de compétitions internationales du goût pour les olives telles que les Great Taste Awards de Londres avec une étoile d'or, alors qu'elles sont considérées comme l'une des olives de table grecques les plus primées.